Hornos para Pizza

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PHP0014

Para pizzerías, locales take away y restaurantes. Cocción a la Piedra. Puerta de acero inoxidable con cristal de visualización.

Resistencias blindadas superior e inferior con doble regulador, temporizador y luz interior.

  • Cámaras y Nº Pizzas: 1. Diámetro Pizza: 38 cm.
  • Temperatura: 50º hasta 350ºC. — Temporizador de 120 minutos.
  • Potencia: 2.000 W (Monofásico).
  • Medidas interiores: 41,5 x 42 x 17,5 cm. — Medidas exteriores: 56 x 56 x 27 cm.
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PHP0016

Para pizzerías, locales take away y restaurantes. Cocción a la Piedra. Doble cámara.

Resistencias blindadas superiores e inferiores con doble regulador, temporizador y luz interior por cámara.

  • Cámaras y Nº Pizzas: 2 — Diámetro Pizza: 38 cm.
  • Temperatura50º hasta 350ºC. — Temporizador de 120 minutos.
  • Potencia: 3.000 W (Monofásico).
  • Medidas interiores: 41,5 x 42 x 12,5 cm. (cada cámara) — Medidas exteriores: 56 x 56 x 40 cm.
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PHP0082

Cocción a la Piedra. Doble cámara. Fabricado en Italia. Puertas abatibles con cristales de visualización y hecho de acero inoxidable.

Resistencias acorazadas superior e inferior por cámara con doble mando y termómetro. 

  • Cámaras: 2. Nº Pizzas: 8. Diámetro Pizza: 35 cm. diámetro.
  • Temperatura: 50º hasta 500ºC. Termómetro: 0º hasta 500ºC.
  • Potencia: 9600 W (Trifásico o Monofásico).
  • Medidas interiores: 70 x 70 x 14 cm. (cada cámara). Medidas exteriores: 92,5 x 83,5 x 54,5 cm.
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Cocción a la Piedra. Fabricado en Italia. Puerta abatible con cristal de visualización y construido en acero inoxidable.

Resistencias acorazadas superior e inferior con doble ruleta y termómetro. 

  • Cámaras: 1. Nº Pizzas: 4. Diámetro Pizza: 35 cm. diámetro.
  • Temperatura: 50º hasta 500ºC. Termómetro: 0º hasta 500ºC.
  • Potencia: 4800 W. (A elegir: Monofásico o Trifásico)
  • Medidas interiores: 70 x 70 x 14 cm. Medidas exteriores: 92,5 x 83,5 x 33,5 cm.
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Cocción a la Piedra. Fabricado en Italia. Construido en acero inoxidable y puerta abatible con cristal de visualización. Resistencias acorazadas superior e inferior con doble mando y termómetro. 

  • Cámaras: 1. Nº Pizzas: 4. Diámetro Pizza: 32 cm. diámetro.
  • Temperatura: 50º hasta 500ºC. Termómetro: 0º hasta 500ºC.
  • Potencia: 4200 W. (A elegir: Monofásico o Trifásico)
  • Medidas interiores: 66 x 66 x 14 cm. Medidas exteriores: 90 x 78,5 x 42 cm.
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Cocción a la Piedra. Fabricado en Italia. Con puerta abatible con cristal de visualización y construido en acero inoxidable. Resistencias acorazadas superior e inferior con doble mando y termómetro. 

  • Cámaras: 1. Nº Pizzas: 6. Diámetro Pizza: 32 cm. diámetro.
  • Temperatura: 50º hasta 500ºC. Termómetro: 0º hasta 500ºC.
  • Potencia: 7.200 W (Trifásico o Monofásico).
  • Medidas interiores: 66 x 99 x 14 cm. Medidas exteriores: 90 x 108 x 42 cm.
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AC-150

Piedra Refractaria de alta calidad para Hornos de Pizza Napoli.

Para cocción a la piedra de pizzas, tortitas, pan, quiche, tartas, etc.

Conserva el calor para una cocción uniforme y crujiente de la base de pizza.

Medidas: 40 x 40 x 1,5 cm.

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Cocción a la Piedra. Doble cámara. Fabricado en Italia. Construido en acero inoxidable y puertas abatibles con cristales de visualización. Resistencias acorazadas superior e inferior por cámara, con mandos dobles y termómetros.

  • Cámaras: 2. Nº Pizzas: 8. Diámetro Pizza: 32 cm. diámetro.
  • Temperatura: 50º hasta 500ºC. Termómetro: 0º hasta 500ºC.
  • Potencia: 8.400 W (Trifásico o Monofásico).
  • Medidas interiores: 66 x 66 x 14 cm. (cada cámara). Medidas exteriores: 90 x 78,5 x 75 cm.
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Cocción a la Piedra. Doble cámara. Fabricado en Italia. Construido de acero inoxidable con puertas abatibles y cristales de visualización. Resistencias acorazadas superior e inferior por cada cámara, con mandos dobles y dos termómetros. 

  • Cámaras: 2. Nº Pizzas: 12. Diámetro Pizza: 32 cm. diámetro.
  • Temperatura: 50º hasta 500ºC. Termómetro: 0º hasta 500ºC.
  • Potencia: 14.400 W (Trifásico o Monofásico).
  • Medidas interiores: 66 x 99 x 14 cm. (cada cámara). Medidas exteriores: 90 x 108 x 75 cm.
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Soporte de Horno para Pizza Profesional. Fabricación Italiana.

Mesa soporte construida de Acero Esmaltado robusto de alta calidad.

Compatible para distintos modelos de Hornos de Pizza, diferentes medidas.

 

A ELEGIR: Diferentes Modelos y Medidas.

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Soporte de Horno para Pizza Profesional. Fabricación Italiana.

Mesa soporte construida en robusto Acero Esmaltado de gran calidad.

Compatible para distintos modelos de Hornos de Pizza, diferentes medidas.

 

A ELEGIR: Diferentes Modelos y Medidas.

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PHP3010

Cocción a la Piedra, similar al Horno de Leña. Fabricado en Italia. Puerta abatible con cristal de visualización y fabricado en acero inoxidable.

Quemadores de alta calidad con triple regulador y termostato digital.

  • Cámaras: 1. Nº Pizzas: 4. Diámetro Pizza: 30 cm. diámetro.
  • Tipo de Gas: Butano/Propano y Gas Natural. Temperatura: 50º hasta 500ºC.
  • Potencia: 14000 W (11.954 kCal/h)
  • Medidas interiores: 62 x 62 x 15 cm. Medidas exteriores: 100 x 84 x 47 cm.
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Horno industrial por Convección con 2 ventiladores, 2 resistencias y Grill con control independiente.

Regulador de temperatura: 50ºC a 300ºC. Temporizador: 120 minutos.

4 Railes con capacidad para 4 bandejas (incluidas).

Puerta doble cristal para evitar pérdida de calor al exterior. Iluminación interior.

Medida Exterior: 590 x 595 x 575 mm. Medida de cada bandeja: 440 x 320 mm.

Potencia: 2670 Watios (2000 Watios Grill). Tensión: 220V. Peso: 39 Kg.

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Horno industrial por Convección con 2 ventiladores, 2 resistencias y Grill con mandos independientes. 

Rango de temperatura: 50ºC a 300ºC. Temporizador de 120 minutos.

4 Railes con capacidad para 4 bandejas (incluidas). Distancia entre bandejas: 80 mm.

Turbinas con inversión de giro (rotación a dcha./izda.).

Puerta doble cristal que evita la pérdida de calor. Iluminación interior. 

Medida Exterior: 835 x 770 x 575 mm. Medida de cada bandeja: 600 x 400 mm.

Potencia: 3800 Watios (2000 Watios Grill). Tensión: 220V. Peso: 70 Kg.

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Horno digital de Convección con Vapor profesional. Fabricado en Italia.

Temperatura regulable: 50ºC a 270ºC. Temperatura previa: 180ºC.

Temporizador: 120 minutos. Función Vapor: 10 posiciones.

Programación: 99 programas (con precalentamiento) y 4 fases disponibles.

Motor Bidireccional: Giro doble sentido (reversible), ventilador, turbina y resistencia circular, control independiente.

Puerta abatible de vidrio ventilado para visualizar los alimentos. Iluminación interior.

Medidas Exteriores: 67,5 x 72,5 x 55,7 cm. Medida de bandeja / parrilla: 48 x 34 cm.

Potencia: 3.200 Watios. Tensión: Monofáisca 220-230V. Peso: 39,2 Kg.

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PHP3020

Cocción a la Piedra, similar al Horno de Leña. Fabricado en ItaliaPuerta con cristal y apertura abatible. Fabricado en acero inoxidable.

Quemadores de alta calidad con triple regulador y termostato digital.

  • Cámaras: 1. Nº Pizzas: 6. Diámetro Pizza: 30 cm. diámetro.
  • Tipo de Gas: Butano/Propano y Gas Natural.
  • Temperatura: 50º hasta 500ºC. Potencia: 18000 W (15.480 kCal/h)
  • Medidas interiores: 62 x 92 x 15 cm. Medidas exteriores: 100 x 114 x 47 cm.
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