Horno para 12 Pizzas de 32 cm. Classic 32T2
Horno para 12 Pizzas de 32 cm. Classic 32T2 cerrado
Mandos del Horno para 12 Pizzas de 32 cm. Classic 32T2
Horno para 12 Pizzas de 32 cm. Classic 32T2
Horno para 12 Pizzas de 32 cm. Classic 32T2 cerrado
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Horno para 12 Pizzas de 32 cm. Classic 32T2

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Fabricado en Europa - Made in Europe

Horno para 12 Pizzas de cocción a la Piedra

Con este Horno de Pizza profesional de doble cámara de cocción se pueden preparar en una sola tanda hasta 12 pizzas de 32 cm. de diámetro. Incluso pueden hacerse pizzas rectangulares al corte, las llamadas "pizzas al taglio". Es un horno fabricado en Italia y de acero inoxidable. El fabricante es de gran prestigio en el sector de maquinaría para pizzerías. Horno de pizza de dos cámaras más solicitado en negocios de cocina italiana con un gran volumen de trabajo, como restaurantes italianos y pizzerías.

El panel de mandos está ubicado en el frontal derecho, cada cámara se regula mediante 2 ruletas de temperatura independientes para hacer funcionar las resistencias superior e inferior, con selectores separados y que alcanzan una temperatura hasta los 500ºC. Para el control de las temperaturas interiores cuenta con doble termómetro, uno por cámara. En este horno de pizza la cocción es a la piedra, en cada base interior se encuentran las piedras refractarias.

Debe instalarse en zona ventilada, ya que emiten aire caliente por la parte trasera y laterales, pero no necesariamente bajo una campana de extracción o salida de humos.

Características:

  • Fabricado en Italia por un reconocido fabricante de maquinaria de pizzería.
  • Construido en acero inoxidable con el bastidor en chapa barnizada.
  • 2 puertas con apertura abatible y cristales para visualizar las pizzas.
  • Alcanza una temperatura hasta los 500ºC.
  • 2 termómetros y luz interior con dos interruptores de encendida y apagada.
  • Dos mandos reguladores electromecánicos en el lateral derecho para cada cámara.
  • Superficies interiores de cocción a la piedra por cámara, material refractario de alta calidad.
  • Aislamiento con material de lana de roca de alta densidad para evitar la pérdida de calor.
  • Calentamiento por resistencias acorazadas (superior e inferior) por cada cámara.
  • Se puede convertir para tensión a 230V (Monofásico o Trifásico). La conversión debe realizarla un técnico cualificado.
  • ¡OPCIONAL! Mesa Soporte para este modelo de Horno de Pizza, puedes añadirlo más arriba.
Vatios
13.800 W
Diametro
32 cm.
PHP0072
6 Artículos

Características Técnicas del Horno de Pizza

  • Cámaras: 2
  • Nº Pizzas: 12
  • Diámetro pizza: 32 cm.
  • Temperatura: 50º hasta 500ºC.
  • Termómetro: 0º hasta 500ºC.
  • Dimensiones interiores: 66 x 99 x 14 cm. (cada cámara).
  • Dimensiones exteriores: 90 x 108 x 75 cm.
  • Potencia: 14.400 Watios
  • Tensión: 380V - Trifásico.
  • Se puede convertir para tensión a 230V (Monofásico o Trifásico). La conversión debe realizarla un técnico cualificado.
  • Opcional: Mesa Soporte para este modelo de Horno de Pizza. Puedes añadirlo más arriba.
  • NOTA: Debe instalarse en zona ventilada, ya que emiten aire caliente por la parte trasera y laterales, pero no necesariamente bajo una campana de extracción o salida de humos.

VALORACIONES

4
oct 24, 2019
todo OK
salomé

rapido el envio y tal como en el anuncio. montado y probado el mismo día. nos salvo el fin de semana con las fiestas del pueblo, todas los pedidos salieron a tiempo. agradecida.
Página: 1

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