Picadoras de carne Profesionales

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PPC0124

Máquina profesional para hostelería, alimentación y matanzas.

Producción Kg/Hora: 165 Kg.

Materiales de 1ª calidad.

Se entrega con una placa a elegir entre 12 diferentes, con agujeros de salida de carne entre 4,5 y 26 mm. de diámetro.

  • - Dimensiones: 570 x 160 x 365 mm.
  • - Potencia: 1 C.V.
  • - Régimen de Giro: 120 r.p.m.
  • - Cabezal: Fundición de Hierro.
  • - Cuchilla y placa: Acero al carbono.
  • - Tensión: 230V. 50Hz. Monofásica.
  • - Peso: 18 Kg.
  • - Diámetro agujero de salida: 4,5 a 26 mm.
  • - Carcasa y tolva: Plástico alimentario.
  • - Grupo Picador: Hierro fundido estañado.
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PPC0114

Máquina profesional para la hostelería, alimentación y matanzas.

Producción Kg/Hora: 200-250 Kg.

Materiales de 1ª calidad.

Se incluye una placa a elegir entre 12 diferentes. Puede elegir placas con agujeros de salida de carne con diámetros de entre 4,5 y 26 mm.

Opcional: Placa Especial para picar carcasas de pollo (NO huesos).

  • - Dimensiones: 570 x 430 x 270 mm.
  • - Potencia: 1,50 C.V.
  • - Régimen de Giro: 120 r.p.m.
  • - Cabezal: Fundición de Hierro.
  • - Cuchilla y placa: Acero al carbono.
  • - Tensión: 230V. 50Hz. Monofásica.
  • - Peso: 19 Kg.
  • - Diámetro agujero de salida: 4,5 a 26 mm.
  • - Carcasa y Tolva: Plástico alimentario
  • - Grupo Picador: Hierro fundido estañado y Acero al carbono.
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PPC0116

Máquina profesional especial para matanzas, hostelería y alimentación.

Producción Kg/Hora: 200-250 Kg.

Materiales de 1ª calidad.

Cabezal en Hierro Fundido. Se incluye con cuchilla y una placa a elegir entre 12 diferentes. Se pueden elegir placas de salida de carne con agujeros de diámetros entre 4,5 y 26 mm.

Opcional: Placa Especial para triturar carcasas de pollo (NO huesos).

  • - Dimensiones: 270 x 585 x 430 mm.
  • - Potencia: 2 C.V.
  • - Régimen de Giro: 110 r.p.m.
  • - Cabezal: Hierro Fundido.
  • - Cuchilla y placas: Acero al carbono.
  • - Tensión: 220V. 50Hz. Monofásica.
  • - Peso: 22 Kg.
  • - Diámetro agujero de salida: 4,5 a 26 mm.
  • - Carcasa y Tolva: Plástico alimentario.
  • - Grupo Picador: Hierro Fundido estañado y Acero al carbono.
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PPC0122

Máquina profesional para hostelería, alimentación y matanzas.

Producción Kg/Hora: 170 Kg.

Materiales de 1ª calidad.

Cabezal de Acero Inoxidable. Se entrega con una placa a elegir entre 12 diferentes, para escoger placas con agujeros de salida de carne con diámetros entre 4,5 y 26 mm.

  • - Dimensiones: 180 x 610 x 410 mm.
  • - Potencia: 2 C.V.
  • - Régimen Giro: 110 r.p.m. 
  • - Cabezal: Acero inoxidable.
  • - Cuchilla y placa: Acero inoxidable.
  • - Tensión: 220V. 50Hz. Monofásica.
  • - Peso: 18 Kg.
  • - Diámetro agujero de salida: 4,5 a 26 mm. 
  • - Carcasa: Plástico alimentario.
  • - Grupo Picador y Tolva: Acero inoxidable.
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PPC0129

Máquina profesional de Acero Inoxidable para alimentación y hostelería.

Producción Kg/Hora: 120 Kg.

Materiales de 1ª calidad.

Se incluyen 2 cuchillas y 2 placas de salida de carne con agujeros de 6 y 8 mm. de diámetro para picadas de carne de diferente grosor.

  • - Dimensiones: 240 x 410 x 410 mm.
  • - Potencia: 650W (0,87 C.V.).
  • - Cuerpo: Acero Inoxidable.
  • - Cuchillas y Placas: Acero al carbono endurecido.
  • - Tensión: 220V. 50Hz. Monofásica.
  • - Peso: 22 Kg.
  • - Diámetro placas de corte: 70 mm.
  • - Diámetro agujeros de salida: 6 y 8 mm.
  • - Engranaje helicoidal y Sinfín: Acero Inoxidable.
  • - Grupo Picador y Tolva: Acero Inoxidable.
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Máquina profesional en Acero Inoxidable para hostelería y alimentación.

Producción Kg/Hora: 220 Kg.

Materiales de 1ª calidad.

Incluidas 2 cuchillas y 2 placas de salida de carne con agujeros de 6 y 8 mm. de diámetro para picadas de carne de diferente grosor.

  • - Dimensiones: 240 x 430 x 425 mm.
  • - Potencia: 1.100W (0,87 C.V.).
  • - Cuerpo: Acero Inoxidable.
  • - Cuchillas y Placas: Acero al carbono endurecido.
  • - Tensión: 220V. 50Hz. Monofásica.
  • - Peso: 32 Kg.
  • - Diámetro placas de corte: 82 mm.
  • - Diámetro agujeros de salida: 6 y 8 mm.
  • - Engranaje helicoidal y Sinfín: Acero Inoxidable.
  • - Grupo Picador y Tolva: Acero Inoxidable.
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PPC0113

Máquina profesional de Acero Inoxidable para la hostelería y alimentación.

Materiales de 1ª calidad.

Se entrega con una cuchilla y dos placas de salida de carne con agujeros de diámetros 6 y 8 mm. para una picada de carne de diferente grosor.

  • - Producción/Hora: 220 Kg.
  • - Dimensiones: 250 x 300 x 365 mm.
  • - Potencia: 900W (1,20 C.V.).
  • - Cabezal: Acero Inoxidable.
  • - Cuchilla y placa: Acero Inoxidable.
  • - Tensión: 230V. 50Hz. Monofásica.
  • - Peso: 32 Kg.
  • - Diámetro agujero de salida: 6 y 8 mm.
  • - Carcasa y tolva: Acero Inoxidable.
  • - Grupo Picador: Acero Inoxidable.
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PPC0131

Máquina profesional de Acero Inoxidable para alimentación y hostelería.

Producción Kg/Hora: 320 Kg.

Materiales de 1ª calidad.

Incluye 2 placas de salida de carne con agujeros de 6 y 8 mm. de diámetro para picar carne de diferente grosor y 2 cuchillas.

  • - Dimensiones: 340 x 650 x 570 mm.
  • - Potencia: 1.500W (2,01 C.V.).
  • - Cuerpo: Acero Inoxidable.
  • - Cuchillas y Placas: Acero al carbono endurecido.
  • - Tensión: 220V. 50Hz. Monofásica.
  • - Peso: 55 Kg.
  • - Diámetro placas de corte: 100 mm.
  • - Diámetro agujeros de salida: 6 y 8 mm.
  • - Engranaje helicoidal y Sinfín: Acero Inoxidable.
  • - Grupo Picador y Tolva: Acero Inoxidable.
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PPC3011

Máquina Cortadora Automática de Carne en Tacos o Tiras de 4 mm.

Fabricada en Acero Inoxidable y Aluminio. Para hostelería y supermercados.

Para procesar carne fresca vacuna, de cerdo, cordero, etc.

También sirve como Tenderizer para ablandar carnes.

Certificados CE y ROHS, seguridad alimentaria durante el corte.

- Capacidad por operación: 300 Kg/hora.

- Potencia: 450 W. 

- Tensión: 220V/50Hz.

- Medidas: 55 x 35 x 50 cm. (ancho x fondo x alto).

- Peso: 33 Kg.

- Separación de corte: 4 mm.

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PPC3012

Máquina Cortadora Automática de Carne en Tiras o Tacos de 8 mm.

Construida de Acero Inoxidable y Aluminio. Para hostelería y comercios.

Procesamiento de carne fresca vacuna, de cordero, cerdo etc.

También puede usarse como Tenderizer para ablandar carnes.

Certificados CE y ROHS, seguridad alimentaria durante el corte.

- Capacidad por operación: 300 Kg/hora.

- Potencia: 450 W. 

- Tensión: 220V/50Hz.

- Medidas: 55 x 35 x 50 cm. (ancho x fondo x alto).

- Peso: 33 Kg.

- Separación de corte: 8 mm.

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PPC0111

Picadora de carne profesional de Aluminio para la hostelería y alimentación.

Producción Kg/Hora: 120 Kg.

Materiales de 1ª calidad.

Se incluye una cuchilla y dos placas con agujeros de salida de carne con diámetros de 5 y 8 mm. para picada de carne de diferente grosor.

  • - Dimensiones: 220 x 450 x 380 mm.
  • - Potencia: 850W (1,14 C.V.).
  • - Cabezal: Acero Inoxidable.
  • - Cuchilla y placa: Acero Inoxidable.
  • - Tensión: 220V. 50Hz. Monofásica.
  • - Peso: 22,5 Kg.
  • - Diámetro agujero de salida: 5 y 8 mm.
  • - Cuerpo motor y base: Aluminio anodizado.
  • - Grupo Picador y tolva: Acero Inoxidable.
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Máquina profesional para negocios de hostelería y alimentación.

Producción hora: 100 Kg.

Materiales de 1ª calidad.

Los agujeros de salida de carne en la placa tienen un diámetro de 6 mm. Opcionalmente puede añadir a su compra otras placas de salida con agujeros de 4,5 y/o de 8 mm.

- Diámetro de placa: 70 mm.

- Material del Grupo Motor y Picador: Aluminio. Sistema Interprise.

- Potencia: 440W (0,59 CV).

- Diámetro agujero de salida: 6 mm.

- Tensión: 230V. 50Hz. Monofásica

- Dimensiones: 227 x 470 x 410 mm.

- Peso: 18 Kg.

- Material carcasa y tolva: acero inox.

- Material cuchilla y placa: acero inox.

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PPC5012

Máquina manual tradicional de sujeción mediante tornillos. Diámetro principal 99,5 mm.

Fabricada en hierro fundido, con tratamiento especial antióxido mediante estañado.

Accesorio de corte de primera calidad fabricado en acero al carbono.

Diámetro de la placa de corte: 99,5 mm. Diámetro de cada agujero: 12 mm.

Opcional: Juego de 3 Embudos, Placa Adicional diferente medida, Placa Especial Carcasas de Pollo.

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PPC5011

Máquina manual tradicional de sujeción mediante tornillos. Diámetro principal 82 mm.

Fabricada en hierro fundido, con tratamiento especial antióxido mediante estañado

Accesorio de corte de primera calidad fabricado en acero al carbono.

Diámetro de la placa de corte: 82 mm. Diámetro de cada agujero: 12 mm.

Opcional: Juego de 3 Embudos, Placa Adicional diferente medida.

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PPC5013

Máquina manual tradicional de sujeción mediante mordaza. Diámetro principal 60 mm.

Fabricada en hierro fundido, con tratamiento especial antióxido mediante estañado.

Accesorio de corte de primera calidad fabricado en acero al carbono.

Diámetro de la placa de corte: 60 mm. Diámetro de cada agujero: 6 mm.

Opcional: Juego de 3 Embudos, Placa Adicional diferente medida.

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D06-02-385

Picadora de carne con todos los accesorios que puedes necesitar.

Acabado en acero inoxidable, con 1 cuchilla y 3 discos de acero inoxidable para triturar.

Función reversible. Varios accesorios de metal. Antideslizante, pie por ventosas.

Accesorio para rellenar salchichas y embutidos.

Potencia 1000 W.

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D06-02-187

Una picadora de carne que además es Multifunción

Se entrega con 14 accesorios que la convierten en:

Picadora, Embutidora, Tomatera, Trituradora, Ralladora, Cortadora y Galletera.

Es una máquina fiable, potente y muy robusta, apta para trabajos duros.

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D06-02-353

Potente motor de larga duración y muchos accesorios.

Bandeja, grupo picador, cuchilla interna y tornillo sinfín fabricados en acero inoxidable.

Accesorios para hacer galletas, para embutir salchichas y para Kebbe (masa de delicias orientales)

3 placas de picado en acero inoxidable (3, 5 y 7 mm.) y empujador para rellenar y picar la carne.

Potencia: 1200W. Dimensiones: (Alto x Ancho x Profundo) 36 x 16 x 25 cm.

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550 W
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PPC0112

Máquina profesional en Acero Inoxidable para hostelería y alimentación.

Producción Kg/Hora: 160 Kg.

Materiales de 1ª calidad.

Se entrega una cuchilla y dos placas con agujeros de salida de carne con diámetros de 6 y 8 mm. para picada de carne de diferente grosor.

  • - Dimensiones: 240 x 240 x 315 mm.
  • - Potencia: 550W (0,73 C.V.).
  • - Cabezal: Acero Inoxidable.
  • - Cuchilla y placa: Acero Inoxidable.
  • - Tensión: 230V. 50Hz. Monofásica.
  • - Peso: 26 Kg.
  • - Diámetro agujero de salida: 6 y 8 mm.
  • - Carcasa y tolva: Acero Inoxidable.
  • - Grupo Picador: Acero Inoxidable.
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6 Kg
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PEM0010

Embutidora Profesional Jumbo Inox para cargar 6 kilos de carne

Completamente fabricada en Acero Inoxidable 18/8

Depósito de carga: 32 cm de largo x 15,5 cm de diámetro

Producción: 6 kilos.

Incluye: Juego de 4 Embudos y 2 Fijaciones.

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PEM0011

Embutidora Profesional Jumbo Inox para cargar 8 kilos de carne

Completamente fabricada en Acero Inoxidable 18/8

Depósito de carga: 43 cm de largo x 15,5 cm de diámetro

Producción: 8 kilos.

Incluye: Juego de 4 Embudos y 2 Fijaciones.

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8 Kg
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PEM0013

Embutidora Profesional Jumbo Vertical para cargar 8 kilos de carne

Depósito de carga fabricado en Acero Inoxidable 18/8.

Medidas depósito: 43 cm de largo x 15,5 cm de diámetro

Producción: 8 kilos.

Incluye: Juego de 4 Embudos y 2 Fijaciones.

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D06-02-480

Picadora de Carne y Embutidora Semiprofesional de 1000W para picar de continuo 30 Kilos de carne.

Tiene 3 funciones: pica carne, rellena salchichas, chorizos y prepara masa oriental Kebbe.

Cuchilla Inox de 4 aspas y 3 placas de corte perforadas en acero inoxidable.

Maza para empujar la carne y 3 embudos para embutir de diferentes medidas.

Tolva, carcasa y tornillo sinfín fabricados en aluminio. Marco frontal de acero inoxidable.

Función inversa. Dimensiones: 41 x 16,5 x 36 cm.

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PPC0125
 

Máquina profesional especial para criadores, matanzas y hostelería.

Producción Kg/Hora: 200 Kg.

Materiales de 1ª calidad.

Cabezal de Hierro Fundido. Se entrega con cuchilla, placa Unger y otra placa a elegir entre 11 diferentes. Recomendada para triturar carcasas de pollo con placa de Ø18. También apta para hacer arepas o paté con placa de Ø2,5.

  • - Producción/Hora: 200 Kg.
  • - Dimensiones: 130 x 750 x 270 mm.
  • - Potencia: 2 C.V.
  • - Régimen de Giro: 110 r.p.m.
  • - Cabezal: Hierro Fundido.
  • - Cuchilla y placas: Acero al carbono.
  • - Tensión: 220V. 50Hz. Monofásica.
  • - Peso: 24 Kg.
  • - Diámetro agujero de salida: 2,5 a 20 mm.
  • - Carcasa y Tolva: Plástico alimentario.
  • - Grupo Picador: Hierro Fundido estañado.
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