Horno Profesional de Conveccion con Grill
Horno Profesional de Conveccion con Grill 2600W
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Horno Profesional de Conveccion con Grill
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Horno Profesional de Conveccion con Grill 65 Litros

Referencia: PHR0024
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Horno profesional Multifunción para Panaderías y Restaurantes

Este modelo de Horno Profesional de Convección con Grill está fabricado en Italia y construido en acero inoxidable. Cuenta con unas prestaciones de alto nivel gracias a la posibilidad de escoger entre 8 opciones de cocción disponibles, desde hornear productos de panadería y bollería a gratinar y cocinar en pequeñas cantidades de alimentos. 

Funciona a través de un ventilador motor con giro monodireccional (rota en un solo sentido) y una turbina que produce y distribuye el aire y calor por toda la cámara de cocción. La función de grill puede seleccionarse forma independiente para darle un toque dorado y crujiente al alimento. El resultado final es una uniformidad en el alimento horneado haciendo sea muy sabroso.

Es un horno industrial de convección con grill especialmente indicado para aquellos negocios de hostelería que cuenten con poco espacio en sus cocinas o zona de trabajo.

No es necesaria salida de humos, solo hay que dejar un espacio de ventilación por la parte trasera, superior y laterales.

Tensión Monofásica
220V
Vatios
2.600 W
PHR0024

Características:

  • Horno eléctrico de Convección con Grill. Aire caliente circular y resistencias de calor para la convección. Resistencia para dorar y gratinar. El horneado queda mas crujiente por fuera y jugoso por dentro. 
  • Fabricado en Italia.
  • Carcasa de acero inoxidable.
  • Cámara de cocción de acero inoxidable.
  • Rango de Temperatura: 50ºC - 300ºC.
  • Temporizador de 0 a 60 minutos.
  • Puerta ventilada de cristal y apertura abatible.
  • Iluminación interior para ver el proceso de cocción.
  • Motor Monodireccional: Giro del ventilador con turbina en un sentido, resistencia circular y resistencia grill con regulador independiente.
  • Multifunción: Selector con 8 opciones diferentes de cocción.
  • 4 railes para bandejas. Con 4 bandejas de aluminio incluidas.
  • Distancia entre bandejas: 74 mm.
  • Medida de cada bandeja: 429 x 345 mm.
  • Medidas Exteriores: 590 x 695 x 590 mm.
  • Potencia: 2.600 W
  • Tensión: 220V-240V/50-60HZ. Monofásico.
  • Peso: 34 Kg.
  • NOTA: No es necesaria salida de humos, solo hay que dejar un espacio de ventilación por la parte trasera, superior y laterales.

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