Amasadora Espiral de 30 litros
Amasadora Espiral de 30 litros - gancho amasador
Amasadora Espiral de 30 litros - bowl recipiente
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Amasadora Espiral de 35 litros

Referencia: PAM3083
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Amasadora Espiral 35 Litros

Ideal para trabajar masas muy pesadas: pan, pizza, churros, porras y pasta fresca. Capacidad: 35 litros.

Especialmente recomendada para panaderías, churrerías, hoteles o restaurantes. Mezcla los ingredientes con movimientos precisos y potentes, girando simultáneamente el gancho espiral con la barra divisora de masa y el caldero.

El cabezal y el caldero están fijos para dar mayor robustez a la máquina.

Características

  • La rejilla de protección con todos los elementos eléctricos de seguridad están construidos en acero inoxidable.
  • Chasis hecho en chapa con grosor de 5-8 mm.
  • Acabado exterior en pintura epoxi de color blanco.
  • Divisor de la masa, caldero, gancho espiral, rejilla de seguridad y el resto de elementos que entran en contacto con la masa, fabricados totalmente en acero inoxidable.
  • Dotado con temporizador.
  • Mandos a 24 V.
  • Seta de parada de emergencia.
  • Cabezal y cuba fijos.
  • 2 Velocidades
Tensión Monofásica
220V
Litros
35 Litros
Caballos
2 C.V.
PAM3083

Datos Técnicos

  • Número de velocidades: 2
  • Velocidad del gancho: 150 y 200 r.p.m.
  • Velocidad del caldero: 15 y 20 r.p.m.
  • Capacidad del caldero: 35 litros.
  • Capacidad por operación: 19 Kg.
  • Capacidad en harina (añadiendo 60% agua): 12 Kg.
  • Caldero y Cabezal no extraíbles.
  • Alimentación: 220V. Monofásico.
  • Potencia motor: 1.500W. - 2 C.V.
  • Dimesiones totales: 90 x 43,5 x 75 cm.
  • Peso: 100 Kg.

VALORACIONES

4
feb 15, 2019
OK todo
Pablo

Parecen todos los accesorios bastantes resistentes. Es un poco grande. Pero de momento estoy muy contento
5
nov 14, 2018
excelente
Luisa María

buen producto, envio rapido. la uso para una pizzaria
4
ago 22, 2018
Estupenda
Elena

Aún no le doy el 5 porque he de probarla al menos un mes para decir que es lo mejor que he comprado, pero la primera impresión ha sido inmejorable, el precio me dejó sorprendida y casi incrédula....es una amasadora de una muy buena calidad, con detalles que no te dejan indiferente. Estupenda. Temía por las revoluciones pero son las adecuadas y, al tener dos velocidades, pues mejor que mejor. La he probado en primera velocidad para amasado suave y he podido comprobar que trabaja la masa con suavidad pero a unas buenas revoluciones, sin oxidar la masa. En cualquier caso, suelo usar los descansos para el amasado. Me ha gustado mucho que el cubo de la masa es más ancho que alto, con lo que es muy fácil introducir los elementos, sacar la masa, limpiarla...es un detalle importante. SI es más alta que ancha dificulta todos estos procesos. El embalaje está hecho a prueba de "aquellas manos delicadas" que much@s tememos cuando esperamos mercancía pesada o de unas características con las que se ha de tener cuidado en el transporte. Es mi segunda compra y si es como la primera, no podrá ser mejor elección. Muy contenta. Atención de 10. Gracias.
5
abr 25, 2018
totalmente satisfecha
Paqui

totalmente satisfecha, me aconsejaron muy bien. gracias alex (del chat)
5
feb 8, 2018
precio estupendo
mohamed

precio estupendo para la amasadora
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