Congelador de Choque y Enfriador Rápido Profesional GN 1/1 y 60x40.
Totalmente construido exterior e interior de Acero inoxidable AISI 304.
Control de temperatura digital con Sonda. Refrigerante R290 libre de CFC.
Descongelación automática. Refrigeración con evaporador de agua.
- Capacidad: Para 5 bandejas GN 1/1 o 60x40 (NO incluidas).
- Enfriamiento: 90 minutos de +70°C a +3°C (20 kg. de capacidad).
- Congelación: 240 minutos de +70°C a -18°C (15 kg. de capacidad).
- Medidas Interiores: 67 x 40 x 39 cm.
- Medidas Exteriores: 80 x 80 x 93 cm.
- Potencia y Tensión: 870W - Monofásico 230V (50Hz).
- Peso: 130 Kilos.
- Opcional: Pack 5 Bandejas GN 1/1 y Pack 5 Bandejas 60x40.